Margarine und Butter < Chemie < Naturwiss. < Vorhilfe
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(Frage) beantwortet  | | Datum: | 15:19 Di 12.12.2006 | | Autor: | Bayer04 |
| Aufgabe | Im Kühlschrank liegt die Margarine neben der Butter.
Trotzdem ist die Margarine leichter Streichbar.
Begründen Sie warum! |
hi,
ich würde vllt sagen,d ass die margarine ungesättigt ist und deshlab leichter streichbar ist^^
sicher bin nicht^^
gru0 bayer04
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(Antwort) fertig  | | Datum: | 20:00 Sa 16.12.2006 | | Autor: | Fabbi |
Hi Bayer04
Pflanzliche Fette werden im Gegensatz zu tierischen Fetten nicht (so schnell) hart, weil sie ungesättigter sind. Deine Vermutung war also richtig!
mfg Fabbi
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